Acquavite Mele’

Distillata in corrente di vapore con alambicco continuo. Invecchiamento in legno di rovere per 18 mesi. Semi e bucce di Mela verde vengono lasciati in infusione in questo distillato per altri tre mesi in botte di castagno. Ne esce un distillato unico nel suo genere.
Aspetto visivo: Cristallino nella limpidezza, di colore ambrato con riflessi dorati nella tonalità.
Sensazioni olfattive: Profumo piacevolmente intenso di mela verde dove si fondono con sentori di tabacco e vaniglia.
Sensazioni gustative: Armonico e di grande equilibrio.
Sensazioni retro-olfattive: Complesso ed armonico di grande finezza ed eleganza. Come nell’olfatto, anche nel finale si percepisce chiaramente una nota di mela verde e vaniglia che invita ad un altro assaggio.